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超罕见!爪哇蓝蕉口感像冰淇淋 老饕推爆蕉界哈根达斯

来源:未知 编辑:林崇东 时间:2019-09-03

超罕见!爪哇蓝蕉口感像冰淇淋 老饕推爆蕉界哈根达斯

生活中心/综合报导

世界上有许多色彩缤纷、形状特殊的水果,让人看得目不暇给,惊喜连连,它们有些可能外型丑陋却异常美味、有些可能色泽美丽却难以入口,然而,还有一种不是大众认知的黄色香蕉,而是包裹一身蓝色外衣的爪哇蓝蕉,超高颜值让人印象深刻!

▲▼外皮呈现蓝色的爪哇蓝蕉让人过目不忘、印象深刻!(图/翻摄自推特)

一般人最常见到香蕉颜色,非黄色莫属,但你想过有其他颜色存在的可能吗?综合媒体报导,有一种原产于澳洲、夏威夷和亚洲地区的爪哇蓝蕉(Blue Java Banana),果皮特立独行,披着有如梦幻精品品牌Tiffany & Co.的美丽蓝色,让人一看就过目不忘。一般来说,香蕉在未熟成时,颜色多呈黄绿色,但爪哇蓝蕉还没成熟时却是蓝色,这美丽的外皮颜色并非基因改造,而是自然界的产物,和一般熟知的香蕉相比,爪哇蓝蕉外型更肥短,且能生长在摄氏零下7度的地区,属于耐寒香蕉。

▲和一般香蕉未熟成时外皮呈黄绿色不同,爪哇蓝蕉包裹美丽的蓝色外衣。(图/翻摄自推特)

据了解,爪哇蓝蕉不仅有高颜值,在美食的运用上也很多元、广泛,因口感细腻类似冰淇淋,还带有淡淡香草风味,除了直接吃,还可以搭配冰沙、烧烤等,最常被用来搭配冰淇淋,在世界其他地区也拥有多个名字,夏威夷人称它冰淇淋香蕉、斐济人则称它为夏威夷香蕉,甚至有老饕大赞它是香蕉界哈根达斯!此外,爪哇蓝蕉的蕉叶很大,也适合用在包裹鱼肉烧烤,或做成糯米糰等料理。

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