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租2楼+近捷运站

来源:未知 编辑:杨雅博 时间:2019-09-09

租2楼+近捷运站

记者曾佳萱、陈君杰/台北报导

东区名店一家家倒,但还是有老店屹立不摇。老牛排馆店门外就是捷运站,交通方便加上避开一楼较贵的黄金店面,选择租2楼的转角店面,在东区营业了41年。隔壁栋的98大楼则是打造美食大楼概念,看得出来东区的餐饮业有集中的趋势,加强集客力。

▲东区这家老牛排馆屹立不摇41年。

牛小排瞬间加热高温烤2、3分钟,压上厚重铁盘直到表层上色。

独家腌制洋葱丁回甘滋味,搭配厚实牛小排,一刀切下颜色粉嫩还有肉汁,这间老牛排馆在东区屹立不摇41年。

▲民众觉得该店用料实在。

民众:这边其实交通比较方便,有捷运还有公车,而且吃完饭在附近可以走一走逛一逛,机能性满强的。、来的频率其实满常的欸,我觉得还是因为食材的关系,用料实在,然后可能价格也很合理。

邻近捷运站是关键,老牛排馆在东区精华地段,1楼平均1个月租70万元,避开黄金店面改往2楼走,多少降低租金成本。

▲老牛排馆邻近捷运站。

资深员工刘丽容:二楼(租金)有差,差很多喔,一楼很贵,我所知道很贵啦。我们跟房东感情还不错,不像一般房东说要涨就要涨。

道地韩式火锅2年多前选择进驻东区98大楼,周六下午3点多,用餐人潮还不少。

▲韩式火锅进驻东区98大楼。

民众:因为(98大楼)选择多,有韩国料理、泰式料理,所以这一栋就是不用想太多,就像美食街一样,(餐厅)都集中在这一栋。

东区98大楼一整栋全是吃的,将餐厅集中化,相比其他单一散店更能加强整体集客效益。

▲98大楼将餐厅集中化。

业者何家樑:相对一般民众,他不会知道说这家店现在是什幺、未来是什幺,但是他们会知道这边有个餐饮大楼都是餐饮的,他们找吃的会先往这边走。

尽管和全盛时期业绩有落差,但打造东区美食街,互相拉抬人气增加曝光度,多少能带动用餐人潮。(蒋季容整理)

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